Усовершенствуйте традиции — замените колбасу в оливье куриной грудкой и цветной капустойИнгредиенты:
- Куриная грудка — 150 г
- Цветная капуста — 80 г
- Морковь — 40 г
- Соленые огурцы — 30 г
- Свежие огурцы — 50 г
- Мороженный зеленый горошек — 30 г
- Яйцо — 2 шт.
- Майонез из авокадо — 100 г
- Лук зеленый — 10 г
- Соль/перец по вкусу
Приготовление:Цветную капусту, куриную грудку и морковь запечь в духовке до готовности, добавив любимые специи по вкусу.
Яйца отварить.
Подготовленные продукты нарезать мелким кубиком.
Зеленый горошек закинуть в кипящую воду на 2 мин, а затем быстро промыть его под холодной водой. Добавить к салату.
Мелко порубить зеленый лук, заправить майонезом из авокадо. Можно обойтись и обычным, но желательно самодельным.
Дать салату постоять заправленным 30−40 мин в холодильнике.